Salam de biscuiti

Ingrediente:

• 1kg biscuiti simpli
• 300 g zahar
• 2-3 linguri cacao
• 250 g margarina
• 300 g nuci
• 500 g rahat
• 300 g stafide
• 2 pahare apa
• esenta rom

Mai intai sfaramam biscuitii, in bucati mici, rahatul il taiem in patratele mici si amestecam cu stafidele. Din apa, esenta de rom, cacao, margarina si zahar se face un sirop pe foc care se pune peste amestecul preparat inainte. Se amesteca totul bine si se impatureste compozitia in pungi sub forma de salam ( ar trebui sa va iasa mai multe salamuri din compozitie, in jur de sase sapte bucati, depinde cat le faceti de mari). Apoi se introduc bucatile la rece pentru cateva ore. Pofta Buna!