Sa mananci sanatos nu inseamna numai o nutritie stricta sau sa te lipsesti total de mancarea pe care o iubesti, ci inseamna sa te simti bine, sa ai energie. Nu trebuie sa mancam neaparat in portii mici sau sa masuram calorii, ganditi-va la dieta in termeni de culoare, prospetime si varietate.
Trebuie sa incepem incet si de-a lungul timpului putem face schimbari majore in dieta. Fiecare aliment are proprietatile sale calorice, nutrientii sai specifici necesari pentru realizarea unei armonii perfecte a organismului.
Legumele si fructele crude sunt un exemplu demn de urmat in acest sens. Putem face o multitudine de salate din fructe si legume crude. Sunt delicioase si perfecte pentru sezonul cald si nu numai. Sunt potrivite in fiecare sezon , dar cel mai bine este sa le pregatim primavara, vara si toamna cand legumele si fructele sunt proaspete.
In sectiunea de retete, o sa va dau cateva idei de salate potrivite acestui sezon de primavara.
