Legume asortate

Ingrediente:

• cartofi 1 kg
• morcovi 600g
• mazare 300g
• fasole verde 200 g
• patrunjel verde
• ulei
• sare

1. Cartofii si morcovii se taie in cuburi si se fierb separat in apa cu sare.
2. Patrunjelul se taie marunt. 
3. Intr-un vas cu ulei incins se inabusa fasolea si mazarea adaugand treptat cate putina apa 
4. Se pun cartofii si morcovii fierti si jumatate din cantitatea de patrunjel verde si se mai tine pe foc 5-10 min. Se potriveste de sare.
5. Se servesc calde cu patrunjel verde presarat deasupra.

                                                                                                             Pofta buna!